Name: Malinové mafiny
Yield: 15 porcií
Ingredients: Maslo: 120 g; Trstinový cukor: 200 g; Citrónová kôra: lyžička; Vajcia: 2 ks; Hladká múka: 380 g; Kypriaci prášok do pečiva: 2 lyžičky; Soľ: 1 lyžička; Mlieko: 125 ml; Maliny: 250 g; Polohrubá múka: 30 g; Trstinový cukor: 30 g; Mletá škorica: 1 lyžička; Maslo: 30 g

Ingrediencie

Zmeniť porcie:

	Mafiny
	Maslo	120 g
	Trstinový cukor	200 g
	Citrónová kôra	lyžička
	Vajcia	2 ks
	Hladká múka	380 g
	Kypriaci prášok do pečiva	2 lyžičky
	Soľ	1 lyžička
	Mlieko	125 ml
	Maliny	250 g
	Posýpka
	Polohrubá múka	30 g
	Trstinový cukor	30 g
	Mletá škorica	1 lyžička
	Maslo	30 g

Nutričné hodnoty

1 kus

231

kcal

2,6 g

bielkoviny

33,49 g

sacharidy

9,25 g

tuky

0,76 g

vlaknina

Uložiť tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

60
35 min/190 °C
Porcie: 15
Ľahká

Ingrediencie

Mafiny
120 g Maslo
200 g Trstinový cukor
lyžička Citrónová kôra
2 ks Vajcia
380 g Hladká múka
2 lyžičky Kypriaci prášok do pečiva
1 lyžička Soľ
125 ml Mlieko
250 g Maliny
Posýpka
30 g Polohrubá múka
30 g Trstinový cukor
1 lyžička Mletá škorica
30 g Maslo

Popis

Vláčne mafiny s čerstvými malinami. Namiesto čerstvých, môžeme dať aj mrazené, ktoré pridávame do cesta nerozmrazené.

Kroky

1 Hotovo	Pripravíme si dve misky. V jednej vymiešame maslo s cukrom a citrónovou kôrou. Po jednom pridáme vajcia a premiešame.
2 Hotovo	Do druhej misky preosejeme múky s kypriacim práškom a škoricou. Polovicu zmesi pridáme k vajciam, prilejeme mlieko a premiešame.
3 Hotovo	Pridáme druhú polovicu múky, vymiešame do hladka a nakoniec zľahka vmiešame maliny. Naplníme formu na mafiny, do ktorej sme povkladali košíčky. .
4 Hotovo	Posýpka Múku premiešame s cukrom, pokvapkáme rozpusteným maslom a opatrne premiešame tak, aby sa urobili malé hrudky.
5 Hotovo 35 min/190 °C	Mafiny posypeme posýpkou a dáme piecť na 35 minút do rúrky vyhriatej na 190 °C. Upečené necháme asi 15 minút chladnúť a až potom vyberieme z formy.
6 Hotovo
7 Hotovo	Tip, rada Cesto do košíkov môžeme dávať naberačkou na zmrzlinu. Aby sa nám cesto nelepilo, namočíme si ju do studenej vody.