https://dobrotyzkuchyne.sk
Bábovka s čokoládou
a orieškami
Ingrediencie
-
Cesto
-
4 ks Vajcia
-
250 g Maslo
-
70 g Mandľová múka
-
100 g Lieskovcové orieškyposekané
-
50 g Hrozienkanamočené v rume
-
100 g Čokoládaposekaná
-
180 g Kryštálový cukor
-
200 g Hladká múka
-
1 lyžička Kypriaci prášok do pečiva
-
štipka Soľ
-
Poleva
-
100 g Čokoláda na varenie
-
1 lyžica Olej
Popis
Keď sa spoja dve dokonalé veci ako je čokoláda a bábovka, vznikne dezert, ktorému sa ťažko odoláva.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Maslo s cukrom vymiešame dopenista, postupne zašľaháme po 1 žĺtky. |
|
2
Hotovo
|
Múku zmiešame s orieškami, kypriacim práškom, čokoládou a mandľovou múčkou a spolu s hrozienkami pridáme k žĺtkovej zmesi. |
|
3
Hotovo
|
Nakoniec zľahka vmiešame z bielkov ušľahaný tuhý sneh. |
|
4
Hotovo
|
Cesto nalejeme do vymastenej a hrubou múkou vysypanej bábovkovej formy. Pečieme pomaly vo vyhriatej rúre. |
|
5
Hotovo
|
PolevaČokoládu polámeme na malé kúsky a nad parou vymiešame na hladkú hmotu. |
|
6
Hotovo
|
Upečenú bábovku polejeme čokoládou polevou. |
