Ingrediencie
-
cesto
-
12 ks Bielok
-
350 g Kryštálový cukor
-
50 g Polohrubá múka
-
140 g Pomleté orechy
-
50 g Kakao
-
Plnka
-
12 ks Žĺtok
-
6 lyžíc Kryštálový cukor
-
3 lyžice Kakao
-
250 g Maslo
-
1 lyžica Rum
-
poleva
-
100 g Čokoláda na varenie
-
30 g Stužený pokrmový tuk
-
1 lyžica Olej
Popis
Kroky
|
1
Hotovo
|
Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, pridáme cukor a znova prešľaháme. Potom zľahka primiešame múku zmiešanú s pomletými orechmi a kakaom. |
|
2
Hotovo
|
Cesto rozdelíme na tri diely a upečieme v mierne vyhriatej rúre na plechoch vyložených papierom na pečenie. |
|
3
Hotovo
|
PlnkaŽĺtky, cukor a kakao vyšľaháme nad parou do zhustnutia. Primiešame rum a vychladnuté pomaly pridávame do vymiešaného masla. |
|
4
Hotovo
|
PolevaČokoládu polámeme na malé kúsky, pridáme tuk, olej a vo vodnom kúpeli vymiešame na hladkú hmotu. |
|
5
Hotovo
|
Upečené a vychladnuté cestá pospájame plnkou a vrch polejeme čokoládovou polevou. |
