Ingrediencie
-
400 g Bravčové mäso
-
1 Cibuľa
-
2 Mrkva
-
150 ml Kokosové mlieko
-
1 lyžička Zemiakový škrob
-
2 lyžičky Karí korenie
-
2 strúčiky Cesnak
-
Olej
-
Soľ
Popis
K mäsu môžeme ešte pridať olúpané a nadrobno pokrájané jablko a čerstvý alebo mrazený hrášok.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Najskôr si mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. |
|
2
Hotovo
|
Na panvici rozohrejeme olej a opražíme na ňom nadrobno pokrájanú cibuľku a roztlačený cesnak. |
|
3
Hotovo
|
Pridáme pokrájané mäso a karí korenie. |
|
4
Hotovo
|
Potom to osolíme, okoreníme a prikryté dusíme asi 25 minút. Podľa potreby podievame ešte horúcou vodou. Mrkvu očistíme a pokrájame na hrubšom strúhadle. Pridáme k udusenému mäsu a spolu chvíľku podusíme |
|
5
Hotovo
|
Zemiakový škrob rozmiešame v troche vody a prilejeme k mäsu. Znova to krátko spolu podusíme. |
|
6
Hotovo
|
Nakoniec pridáš kokosové mlieko, premiešaš a máš to hotové. Podávať môžeš s dusenou ryžou. |
