https://dobrotyzkuchyne.sk
Čerešňová torta
so šľahačkou
Ingrediencie
-
Cesto
-
2 hrnčeky Polohrubá múka
-
2 hrnčeky Kryštálový cukor krupica
-
¾ hrnčeka Kakaoholandské
-
2 lyžičky Sóda bikarbóna
-
1 lyžička Kypriaci prášok do pečiva
-
1 lyžička Soľ
-
½ hrnčeka Olej
-
1 hrnček Kefír
-
1 hrnček Horúca voda
-
2 ks Vajcia
-
Náplň
-
500 g Riccota
-
200 ml Smotana na šľahanie
-
100 g Práškový cukor
-
500 g Čerešnevykôstkované
-
1 lyžica Kukuričný škrob
-
50 ml Voda
-
50 g Kryštálový cukor
Popis
Super ľahká čokoládová torta, šľahačka a k tomu čerstvé čerešne. Torta, ktorá dobre vyzerá a aj chutí.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Ingrediencie |
|
2
Hotovo
|
Pripravíme si dve misky. Do jednej preosejeme múky s kypriacim práškom, kakaom, soľou, práškom do pečiva. Pridáme cukor a vymiešame. |
|
3
Hotovo
|
V druhej miske vymiešame vajcia s olejom a pridáme kefír a horúcu vodu. Dobre premiešame a vlejeme do misy so suchými surovinami. |
|
4
Hotovo
45 min/170°C
|
Cesto rozotrieme do 20 cm formy vystlanej papierom na pečenie. Upečieme pomaly vo vyhriatej rúre. Vychladnutý korpus prekrojíme na dva pláty. |
|
5
Hotovo
|
NáplňRiccotu vymiešame s práškovým cukrom a pridáme vyšľahanú šľahačku. |
|
6
Hotovo
|
Vykôstkované čerešne spolu s cukrom dáme variť. Kukuričný škrob rozmiešame v studenej vode, pridáme k čerešniam a krátko spolu povaríme. |
|
7
Hotovo
|
Korpus pokvapkáme šťavou z čerešní, potrieme vrstvou krému, potom pokladáme čerešne. Prikryjeme druhou časťou korpusu, pokvapkáme šťavou a potrieme vrch aj boky torty krémom. Dáme stuhnúť do chladničky najlepšie cez noc. |
