Čokoládové tartaletky

0 0
Čokoládové tartaletky

Ingrediencie

Zmeniť porcie:
Cesto
Hladká múka 250 g
Práškový cukor 70 g
Maslo 125 g
Kakao 3 lyžice
Žĺtok 2 ks
Ganache
Čokoláda min 60% 300 g
Smotana na šľahanie 300 ml

Uložiť tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • 25
  • 10 min / 170°C
  • Porcie: 10
  • Ľahká

Ingrediencie

  • Cesto

  • Ganache

Popis

Zdieľať

Krehké linecké košíčky naplnené jemným čokoládovým krémom a ozdobené čerstvým ovocím.

Kroky

1
Hotovo

V miske zmiešame múku, kakao a cukor. Pridáme na kocky nakrájané maslo a žĺtky a vypracujeme cesto, zabalíme do fólie a necháme asi pol hodinu v chlade stuhnúť.

2
Hotovo
10 min / 170°C

Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku 3 mm a vykrajujeme kolieska, ktoré budú presahovať okraj formičiek. Cesto pritlačíme na steny formičiek a presahujúci okraj zrežeme nožom. Dáme piecť do vyhriatej rúry.

3
Hotovo

Ganache

Smotanu privedieme do varu. Odstavíme a pridáme na kúsky nalámanú čokoládu. Miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí, Ganache nalejeme do upečených košíkov a dáme stuhnúť. Ozdobíme ovocím.

Recenzie receptu

Zatiaľ pre tento recept neboli napísané žiadne recenzie, použite okno nižšie pre napísanie recenzie
naspäť
Osso buco
dalej
Diviak so šípkovou omáčkou
naspäť
Osso buco
dalej
Diviak so šípkovou omáčkou