Ingrediencie
-
Cesto
-
300 g Hladká múka
-
150 g Maslo
-
80 g Kryštálový cukor
-
1 lyžička Kypriaci prášok do pečiva
-
2 ks Žĺtok
-
Plnka I
-
4 ks Hruška
-
4 ks Hrebíčky
-
1 lyžica Kryštálový cukor
-
trocha Voda
-
Celá škorica
-
Plnka II
-
2 Vajcia
-
130 g Práškový cukor
-
3 lyžice Kakao
-
100 g Čokoláda
-
1 lyžica Hladká múka
Popis
Koláč pre milovníkov čokolády. Linecké cesto naplnené hruškami a zaliate čokoládovou plnkou.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Z múky, masla, žĺtok, cukru a prášku do pečiva vypracujeme cesto. Vyvaľkáme ho do kruhu a pomocou valčeka dáme do vymastenej a múkou vysypanej koláčovej formy. |
|
2
Hotovo
|
Plnka IHrušky olúpeme pokrájame na osminky, zalejeme trochou vody, pridáme cukor hrebíčky, škoricu a krátko povaríme. |
|
3
Hotovo
|
Plnka IIVajcia vymiešame s cukrom, pridáme múku zmiešanú s kakaom a nakoniec rozpustenú čokoládu. |
|
4
Hotovo
35 min / 180 °C
|
Cestom pokryjeme aj okraje formy, popicháme vidličkou, poukladáme povarené hrušky, zalejeme plnkou II a upečieme vo vyhriatej rúre. |
