Ingrediencie
-
Cesto
-
200 g Polohrubá múka
-
200 g Práškový cukor
-
200 g Pomleté orechy
-
150 g Maslo
-
1 ks Vajce
-
½ balíčka Kypriaci prášok do pečiva
-
Tvarohová plnka
-
1 kg Tvaroh
-
150 g Práškový cukor
-
150 g Maslo
-
4 ks Žĺtok
-
1 balíček Vanilínový cukor
-
Sneh
-
4 ks Bielok
-
100 g Kryštálový cukor
Popis
Koláč je krehký a vďaka tvarohu aj krásne vláčny – orechové cesto, tvarohová plnka a navrchu zapečený sneh.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Do múky pridáme zmäknuté maslo, cukor, vajce, prášok do pečiva a orechy. Vymiesime hladké cesto, necháme ho hodinu odpočívať v chlade. |
|
2
Hotovo
|
Tvarohová plnkaŽĺtky, maslo a cukor vymiešame a pridáme tvaroh. |
|
3
Hotovo
|
SnehZ bielkov a cukru vyšľaháme tuhý sneh. |
|
4
Hotovo
|
Potom rozvaľkáme a pomocou valčeka prenesieme na slabo pomastený plech. Na cesto natrieme tvarohovú plnku a dáme piecť. |
|
5
Hotovo
|
Na čiastočne upečený koláč navrstvíme sneh a dopečieme. |
