Ingrediencie
-
300 g Kuracie prsia
-
3 lyžice Sezamový olej
-
1 ks Cibuľa
-
2 strúčiky Cesnak
-
1 lyžička Čerstvý zázvornastrúhaný
-
1 ks Čili papričkaposekaná na kúsky
-
1 ks Červená paprika
-
1 ks Zelená paprika
-
2 ks Cukinamalá
-
2 lyžice Mandlepomleté
-
1 lyžička Mletá škorica
-
1 lyžica Ustricová omáčka
-
50 g Kokosová múčka
-
Soľ
-
Mleté čierne korenie
Popis
Kúsky kuraťa so zeleninou, ochutené čili papričkami a kokosom, ktorý tomuto pokrmu dodáva krémovú konzistenciu a lahodnú chuť.
Kroky
1
Hotovo
4
|
Vo woku rozohrejeme olej a mäso na ňom prudko osmažíme. Osolíme a okoreníme. |
2
Hotovo
2
|
Pridáme cibuľu pokrájanú nadrobno, cesnak na plátky, postrúhaný zázvor a ďalej smažíme. |
3
Hotovo
1
|
Pridáme papriku pokrájanú na pásiky a cukinu na kolieska. |
4
Hotovo
1
|
Nakoniec pridáme mleté mandle, škoricu, ustricovú omáčku a kokosovú múčku. Spolu ešte krátko osmažíme. |
5
Hotovo
|
Tip, radaNa prípravu môžeme použiť rôzne druhy zeleniny podľa ročných období, napríklad brokolicu alebo kukuricu. |