Ingrediencie
-
Kura
-
4 ks Kuracie prsia
-
Olivový olej
-
Soľ
-
Mleté čierne korenie
-
Kuskusový šalát
-
1 hrnček Kuskus
-
1 ½ hrnčeka Zeleninový vývaralebo hydinový
-
1 ks Červená cibuľa
-
1 ks Zelená paprika
-
200 g Cherry paradajky
-
2 lyžice Citrónová šťava
-
Morská soľ
-
Mleté čierne korenie
-
Extra panenský olivový olej
-
Oregano
-
Dokončenie
-
Petržlenová vňať
-
Čerstva bazalka
Popis
Ideálne jedlo, ktoré môžete pripraviť na ľahký obed alebo večeru za pár minút – kuracie prsia a kuskusový šalát.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Kuracie prsiaKuracie prsia potrieme olivovým olejom, posypeme soľou, korením a na grilovacej panvici opekáme z každej strany 5 minút. |
|
2
Hotovo
|
Kuskusový šalátKuskus nasypeme do misky a zalejeme ho horúcim vývarom. Pridáme olivový olej, premiešame a necháme odstáť, kým vývar nevsiakne. |
|
3
Hotovo
|
Umytú a nakrájanú zeleninu pridáme ku kuskusu. Dochutíme soľou, korením a zľahka premiešame. |
|
4
Hotovo
|
DokončenieKuskusový šalát naservírujeme na tatier, poukladáme naň kuracie prsia nakrájané na plátky a posypeme posekanými čerstvými bylinkami. |
