Lístkové trubičky
s bielkovým snehom

0 0
Lístkové trubičky

Ingrediencie

Zmeniť porcie:
Trubičky
Lístkové cesto 400 g
Vajíčko na potretie 1 ks
Bielkový sneh
Bielok 5 ks
Kryštálový cukor krupica 200 g
Citrónová šťava 4 lyžica

Uložiť tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • 45
  • 20 min / 200 °C
  • Porcie: 20
  • Ľahká

Ingrediencie

  • Trubičky

  • Bielkový sneh

Popis

Zdieľať

Lístkové trubičky alebo aj šamrole, šamróny. Krehké trubičky naplnené bielkovým snehom.

Kroky

1
Hotovo

Trubičky

Lístkové cesto rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika. Potrieme tenkou vrstvou rozšľahaného vajíčka a rozkrájame na pásy široké 3 cm.

2
Hotovo

Na kovové rúrky natočíme pásiky cesta od jedného kraja formičky k druhému. Pred pečením na povrchu potrieme rozšľahaným vajíčkom.

3
Hotovo

Bielkový sneh

Bielky, cukor, citrónovú šťavu vyšľaháme nad parou na tuhý sneh. Necháme vychladnúť.

4
Hotovo

Dokončenie

Pomocou cukrárskeho vrecka vychladnutým snehom naplníme pripravené trubičky. Posypeme práškovým cukrom.

naspäť
Kokosové rezy
dalej
Cukinová polievka
naspäť
Kokosové rezy
dalej
Cukinová polievka