Ingrediencie
-
Cesto
-
250 g Maslové sušienky
-
120 g Maslo
-
10 g Kakao
-
Tvarohová plnka
-
250 g Mascarpone
-
500 g Mäkký tvaroh
-
100 g Práškový cukor
-
4 plátky Plátková želatína
-
250 ml Smotana na šľahanie
-
Malinová plnka
-
400 g Maliny
-
100 g Práškový cukor
-
3 plátky Plátková želatína
Popis
Výborná nepečená malinová torta s tvarohom a mascarpone a malinovým želé. V horúcich dňoch osvieži každého.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Sušienky rozdrvíme valčekom alebo rozmixujeme v kuchynskom robote, pridáme roztopené maslo, kakao a premiešame. Vznikne zmes podobná posýpke na koláč. |
|
2
Hotovo
|
Dno otváracej tortovej formy vystelieme papierom na pečenie a vyplníme pripravenou zmesou. Na boky formy vytlačíme nízky okraj. Dôkladne pritlačíme, aby sa vytvorila rovná vrstva a uložíme asi na 15 minút do chladničky. |
|
3
Hotovo
|
Tvarohová plnkaV mise rozmiešame mascarpone s tvarohom a cukrom. Pridáme vyšľahanú šľahačku a želatínu pripravenú podľa návodu. |
|
4
Hotovo
|
Malinová plnkaŽelatínu rozmiešame vo vode a dáme variť, kým sa nerozpustí. Mierne ochladené pridáme k rozmixovaným malinám s práškovým cukrom. |
|
5
Hotovo
|
Tvarohovú plnku dáme na vychladnutý sušienkový základ, natrieme malinové želé, znova tvarohovú plnku a dáme stuhnúť na chladné miesto. |
