Name: Mramorová torta
Yield: 16 porcií
Ingredients: Maslové sušienky: 200 g; Kakao: 1 lyžica; Maslo: 100 g; Jablko: 3 ks; Citrónová šťava: 2 lyžice; Kryštálový cukor: 5 g; Mletá škorica: 1 lyžička; Čierne ríbezle: 500 g; Práškový cukor: 50 g; Grécky jogurt: 1 kg; Smotana na šľahanie: 250 ml; Sladené kondenzované mlieko: 1 konzerva; Plátková želatína: 6 g

Ingrediencie

Zmeniť porcie:

	Sušienkový základ
	Maslové sušienky	200 g
	Kakao	1 lyžica
	Maslo	100 g
	Jablkové pyré
	Jablko	3 ks
	Citrónová šťava	2 lyžice
	Kryštálový cukor	5 g
	Mletá škorica	1 lyžička
	Pyré z čiernych ribezlí
	Čierne ríbezle	500 g
	Práškový cukor	50 g
	Jogurtová plnka
	Grécky jogurt	1 kg
	Smotana na šľahanie	250 ml
	Sladené kondenzované mlieko	1 konzerva
	Plátková želatína	6 g

Nutričné hodnoty

1 porcia

286

kcal

55,79

bielkoviny

44,25

sacharidy

4,5

tuky

1,5

vláknina

Uložiť tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

25+chladenie
Porcie: 16
Stredná

Ingrediencie

Sušienkový základ
200 g Maslové sušienky
1 lyžica Kakao
100 g Maslo
Jablkové pyré
3 ks Jablko
2 lyžice Citrónová šťava
5 g Kryštálový cukor
1 lyžička Mletá škorica
Pyré z čiernych ribezlí
500 g Čierne ríbezle
50 g Práškový cukor
Jogurtová plnka
1 kg Grécky jogurt
250 ml Smotana na šľahanie
1 konzerva Sladené kondenzované mlieko
6 g Plátková želatína

Popis

Farebná torta z čiernych ríbezlí a gréckeho jogurtu, ktorú môžeme podávať aj zmrazenú.

Kroky

1 Hotovo	Ingrediencie
2 Hotovo	Sušienkový základ Sušienky spolu rozmrvíme valčekom alebo rozmixujeme v kuchynskom robote, pridáme roztopené maslo, kakao a premiešame. Vznikne zmes podobná posýpke na koláč.
3 Hotovo 30	Tortovú formu vystelieme papierom na pečenie a vyplníme pripravenou zmesou. Dôkladne pritlačíme, aby sa vytvorila rovná vrstva. Dáma do chladničky.
4 Hotovo	Jablkové pyré Jablká očistíme, pokrájame na kocky a krátko podusíme spolu s cukrom a citrónovou šťavou podusíme. Cez sitko pretlačíme do väčšej misy a necháme vychladnúť.
5 Hotovo	Pyré z čiernych ribezlí Ríbezle spolu s cukrom rozmixujeme.
6 Hotovo	Jogurtová plnka Jogurt vymiešame spolu s kondenzovaným mliekom. Pridáme vyšľahanú šľahačku a želatínu pripravenú podľa návodu.
7 Hotovo	Dokončenie Z jogurtovej hmoty odoberieme 1/4 a pridáme k jablkovému pyré. Dobre premiešame a ochutíme mletou škoricou.
8 Hotovo 30	Jablkovú plnku nanesieme na sušienkový základ a dáme stuhnúť do chladničky.
9 Hotovo 30	Do zvyšnej jogurtovej hmoty pridáme 3 lyžice ríbezľového pyré a dobre premiešame. Nanesieme na vychladenú jablkovú plnku a znova dáme schladiť.
10 Hotovo 30	Postup opakujeme - pridáme 3 lyžice ríbezľového pyré, zamiešame, natrieme a dáme schladiť.
11 Hotovo 12	Zvyšok ríbezľového pyré pridáme do zvyšného krému a natrieme poslednú vrstvu. Dáme stuhnúť do chladničky.