Ingrediencie
-
Korpus
-
250 g Maslové sušienky
-
100 g Ovsené vločky
-
100 g Maslo
-
Naplň
-
250 g Mäkký tvaroh
-
250 g Smotana na šľahanie
-
100 g Práškový cukor
-
1 lyžička Vanilkový extrakt
-
Ganache
-
300 g Biela čokoláda
-
100 g Smotana na šľahanie
-
Dokončenie
-
na ozdobenie Čerstvé ovocie
Popis
Kroky
|
1
Hotovo
|
Sušienkový základSušienky spolu rozmrvíme valčekom alebo rozmixujeme v kuchynskom robote, pridáme roztopené maslo, kakao a premiešame. Vznikne zmes podobná posýpke na koláč. |
|
2
Hotovo
|
Koláčovú formu vymastíme a vyplníme pripravenou zmesou. Dôkladne pritlačíme, aby sa vytvorila rovná vrstva. Dáme zapiecť na 10 minút do rúry vyhriatej na 180 °C. |
|
3
Hotovo
|
NáplňTvaroh vyšľaháme s práškovým cukrom, vanilkovým extraktom a šľahačkou na hladký krém. |
|
4
Hotovo
|
GanacheSmotanu privedieme do varu a zalejeme ňou čokoládu polámanú na malé kúsky. Necháme zmäknúť a vymiešame na hladký krém. |
|
5
Hotovo
|
DokončenieNa vychladnutý sušienkový základ dáme tvarohovú náplň. Dáme stuhnúť do chladničky a polejeme ganache. Ozdobíme čerstvým ovocím. |
