Ingrediencie
-
1 ks Bravčová panenka
-
1 balenie Lístkové cesto
-
250 g Čerstvý špenát
-
1 ks Cibuľa
-
2 strúčiky Cesnak
-
2 lyžice Dijonská horčica
-
100 g Tvrdý syrjemne postrúhaný
-
Soľ
-
Mleté čierne korenie
-
2 lyžice Olej
-
1 ks Vajcena potretie
Popis
Harmonická kombinácia bravčovej panenky, špenátu, syra a to všetko zapečené v chrumkavom lístkovom ceste – hotová lahôdka.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Ingrediencie |
|
2
Hotovo
|
Umyté a osušené mäso osolíme, okoreníme, potrieme horčicou a opečieme zo všetkých strán na rozpálenom oleji. Necháme vychladnúť. |
|
3
Hotovo
|
Cibuľku nakrájame nadrobno, cesnak na plátky a spolu opečieme v panvici, kde sa piekla panenka. Pridáme špenát a spolu opekáme asi 2 minúty. Necháme vychladnúť. |
|
4
Hotovo
30 min/190°C
|
Lístkové cesto rozvinieme, poukladáme špenátové listy, posypeme postrúhaným syrom a do stredu dáme panenka. Zrolujeme, kraje pritlačíme, potrieme rozšľahaným vajíčkom a upečieme vo vyhriatej rúre. |
|
5
Hotovo
|
Fotopostup |
