Ingrediencie
-
Cesto
-
6 ks Vajcia
-
150 g Kryštálový cukor
-
100 g Polohrubá múka
-
20 g Kakao
-
50 g Maslo
-
1 balíček Vanilínový cukor
-
Plnka
-
500 ml Smotana na šľahanie
-
200 g Čokoládamin 60%
-
Čokoládová poleva
-
200 g Smotana na šľahanie
-
200 g Čokoláda
Popis
Kroky
|
1
Hotovo
|
CestoŽĺtky s cukrom vymiešame dopenista. Pridáme múku, kakao, rozpustené maslo a tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. |
|
2
Hotovo
|
Cesto roztrieme na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme vo vyhriatej rúre. |
|
3
Hotovo
|
PlnkaŠľahačkovú smotanu a na kúsky polámanú čokoládu dáme na mierny oheň a za stáleho miešania privedieme do varu. Len čo začne vrieť, odstavíme a necháme vychladnúť. |
|
4
Hotovo
|
PolevaSmotanu privedieme do varu a zalejeme ňou čokoládu polámanú na malé kúsky. Necháme zmäknúť a vymiešame na hladký krém. |
|
5
Hotovo
|
DokončenieUpečený a vychladnutý múčnik po dĺžke prekrojíme na tri pásy a plnkou potrieme aj boky múčnika. Vrch polejeme polevou. |
