Ingrediencie
-
750 g Mleté mäsobravčové
-
2 ks Cibuľa
-
3 strúčiky Cesnak
-
2 ks Vajcia
-
2 lyžičky Majoránka
-
1 lyžička Soľ
-
Mleté čierne korenie
-
2 ks Žemľa
-
50 ml Mlieko
-
Horčica
-
12 plátkov Anglická slanina
Popis
Sekaná z miešaného mletého mäsa. Vynikajúca chuť rýchla príprava. Môžeme podávať aj studené ako rýchlu večeru.
Kroky
|
1
Hotovo
|
K mletému hovädziemu a bravčovému mäsu primiešame v mlieku namočené a vytlačené žemle, nadrobno pokrájanú cibuľu, osolíme, okoreníme, pridáme pretlačený cesnak, majorán a vajcia. |
|
2
Hotovo
|
Hmotu dobre premiešame a na doske mokrými rukami sformujeme valec, ktorý dáme na vymastený plech. |
|
3
Hotovo
60 min / 180 °C
|
Potrieme horčicou, obalíme plátkami slaniny, tak aby sa slanina prekrývala. Podlejeme vodou do výšky 1 cm a dáme piecť do vyhriatej rúry. Počas pečenia podľa potreby podlejeme horúcou vodou. |
