Ingrediencie
-
4 Kačacie stehná
-
Soľ
-
Rasca
Popis
Kačacie stehná s mäkkým šťavnatým mäsom a do chrumkava upečenou kožou. Podávame s červenou kapustou a knedľou.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Ingrediencie |
|
2
Hotovo
120min / 160 °C
|
Kačacie stehná umyjeme, osušíme, osolíme, posypeme rascou. Podlejeme trochou vody a vložíme do rúry vyhriatej na 160 °C. Počas pečenia podlievame výpekom. Potom teplotu zvýšime na 200 °C a zapečieme, aby bola koža chrumkavá. |
