Ingrediencie
-
1 ks Kura
-
50 g Maslozmäknuté
-
1 hlavička Cesnak
-
1 strúčik Cesnakrozotretý
-
2 vetvičky Rozmarín
-
Petržlenová vňať
-
1 vetvička Tymián
-
Morská soľ
-
1 ks Citrón
-
Mleté čierne korenie
-
2 ks Červená cibuľa
Popis
Chrumkavé, šťavnaté kura plné chutí. Naplnené bylinkovým maslom z čerstvých byliniek a citrónom.
Kroky
|
1
Hotovo
|
V miske zmiešame maslo s nasekanými bylinkami a šťavou z polovice citróna. Dochutíme soľou a korením. |
|
2
Hotovo
|
Kura umyjeme, osušíme. Opatrne uvoľníme kožu od mäsa na prsiach. Do vzniknutej dutiny dáme bylinkové maslo a zvyškom potrieme kura. Do brušnej dutiny vložíme polovicu citróna a nohy zviažeme. |
|
3
Hotovo
|
Kura dáme do pekáča prsiame nadol, obložíme ho zvyšným bylinkami a pokrájaným citrónom. Hlavičku cesnaku rozkrojíme, pridáme do pekáča spolu s cibuľou nakrájanou na plátky. Dámy do rúry vyhriatej na 200 °C. Po 20 minútach kura otočíme a pečieme ďalších 40 minút. |
