Ingrediencie
-
150 g Hladká múka
-
140 g Pistácienepražených, nesolených
-
120 g Maslo
-
1 lyžička Kardamónmletý
-
pol lyžičky Soľ
-
120 g Kryštálový cukor krupica
-
z 1 pomaranča Pomarančová kôra
Popis
Kroky
1
Hotovo
|
Pistácie, múku a cukor rozmixujeme spolu v robote. Pridáme na kocky nakrájané zmäknuté maslo, soľ a kardamón. Vypracujeme cesto, ktoré necháme chvíľu odpočinúť. |
2
Hotovo
|
Potom ho sformujeme do tvaru valčeka, z ktorého odkrajujeme kúsky a tvarujeme z nich rožky alebo plníme do vymastených formičiek v tvare rožteka. |
3
Hotovo
|
Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme v mierne vyhriatej rúre. Po vyklopení a vychladnutí obalíme v práškovom cukre, do ktoré môžeme ešte pridať mleté pistácie. |