Ingrediencie
-
200 g Polohrubá múka
-
200 g Maslo
-
100 g Tvrdý syrjemne postrúhaný
-
2 ks Žĺtok
-
50 ml Mlieko
-
20 g Droždie
-
Soľ
-
Vajíčko na potretie
-
Rasca
Popis
Slané tyčinky s droždím stočené do špirály. Môžeme ich len poukladať ich bez točenia na plech – budeme mať klasické slané tyčinky.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Na začiatok droždie rozmrvíme v mlieku. |
|
2
Hotovo
|
Z múky, masla, syra, žĺtka, lyžičky soli a rozpusteného droždia zamiesime cesto. |
|
3
Hotovo
|
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 4 mm. |
|
4
Hotovo
|
Rozvaľkané cesto pokrájame na tyčinky dlhé asi 15 cm. |
|
5
Hotovo
|
Každú tyčinku stočíme do špirály a položíme na plech vystlaný papierom na pečenie. |
|
6
Hotovo
|
Na plechu potrieme tyčinky vajíčkom, posypeme ešte soľou a rascou. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 stupňov asi 15 minút. |
