Špenátová polievka s vajíčkom

1 0
Špenátová polievka s vajíčkom

Ingrediencie

Zmeniť porcie:
Maslo 2 lyžice
Mrazený špenát 400 g
Cibuľa 1 malá
Cesnak 3 strúčiky
Hydinový vývar 1 l
Smotana na varenie (12%) 100 ml
Muškátový oriešok
Soľ
Vajce 1 ks
Tvrdý syr jemne postrúhaný 2 lyžice

Nutričné hodnoty

1 porcia
136
kcal
8 g
bielkoviny
3 g
sacharidy
9 g
tuky
2 g
vláknina

Uložiť tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • 30
  • Porcie: 4
  • Ľahká

Ingrediencie

Popis

Zdieľať

Rýchla, pikantná polievka z mrazeného špenátu, dochutená vajíčkom so syrom. Polievka, ktorá žiari na tanieri.

Kroky

1
Hotovo

Ingrediencie

2
Hotovo

Maslo rozohrejeme v hrnci, pridáme očistený a nadrobno nasekaný cesnak a cibuľku.

3
Hotovo

Pridáme špenát, zalejeme vývarom a privedieme do varu. Varíme asi 10 minút.

4
Hotovo

Uvarené rozmixujeme tyčovým mixérom, zjemníme smotanou, dochutíme soľou a muškátovým orieškom.

5
Hotovo

V miske rozšľaháme vajíčko, pridáme postrúhaný syr a za stáleho miešania vlejeme cez vidličku do polievky.

6
Hotovo

Podávame posypané syrom a ozdobené čerstvými lístkami špenátu.

7
Hotovo
naspäť
Šunkové rolky s chrenovou penou
dalej
Kalerábová polievka
naspäť
Šunkové rolky s chrenovou penou
dalej
Kalerábová polievka