Name: Kuracie prsia Alfredo
Yield: 4 porcií
Ingredients: Kuracie prsia: 4 ks; Cestoviny: 300 g; Olivový olej: 1 lyžica; Maslo: 1 lyžica; Smotana na šľahanie: 200 ml; Muškátový oriešok: ½ lyžičky; Parmezán: 100 g; Petržlenová vňať: 2 lyžice; Soľ; Mleté čierne korenie

Ingrediencie

Zmeniť porcie:

	Kuracie prsia	4 ks
	Cestoviny fettuccine	300 g
	Olivový olej	1 lyžica
	Maslo	1 lyžica
	Smotana na šľahanie	200 ml
	Muškátový oriešok	½ lyžičky
	Parmezán	100 g
	Petržlenová vňať	2 lyžice
	Soľ
	Mleté čierne korenie

Nutričné hodnoty

1 porcia

674

kcal

40,26 g

bielkoviny

54,51 g

sacharidy

10,75 g

tuky

3,02 g

vláknina

Uložiť tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

25
Porcie: 4
Ľahká

Ingrediencie

4 ks Kuracie prsia
300 g Cestoviny
fettuccine
1 lyžica Olivový olej
1 lyžica Maslo
200 ml Smotana na šľahanie
½ lyžičky Muškátový oriešok
100 g Parmezán
2 lyžice Petržlenová vňať
Soľ
Mleté čierne korenie

Popis

Jeden z najznámejších receptov na cestoviny. Recept má meno po taliansko kuchárovi, ktorý cestoviny pripravil v 19. storočí.

Kroky

1 Hotovo	Ingrediencie
2 Hotovo 10	Na panvici rozohrejeme olivový olej. Pridáme kuracie prsia pokrájané na kúsky a opekáme ich asi 10 minút.
3 Hotovo	Opečené prsia vyberieme z panvice a odložíme na teplé miesto.
4 Hotovo 5	Na panvici rozpustíme maslo, zalejeme šľahačkou, ochutíme muškátovým orieškom a privedieme do varu. Kuracie prsia pridáme späť do panvice a spolu povaríme.
5 Hotovo	Medzitým si uvaríme cestoviny vo väčšom hrnci podľa návodu.
6 Hotovo	Uvarené cestoviny pomocou klieští vyberieme a hneď z vody ich vložíme do panvice so smotanovou zmesou.
7 Hotovo	Posypeme postrúhaným parmezánom a pomocou klieští dobre premiešame. Ak je zmes hustá, pokvapkáme ju vodou z cestovín.
8 Hotovo	Podávame posypané postrúhaným parmezánom a posekanou petržlenovou vňaťou a mletým čiernym korením.
9 Hotovo