Ingrediencie
-
1 Tekvica hokkaido
-
1 Cibuľa
-
1 l Zeleninový vývar
-
2 strúčiky Cesnak
-
Morská soľ
-
2 lyžice Olivový olej
-
Mleté čierne korenie
-
Popis
Polievka s nádhernou farbou a krémovou konzistenciou. Nielen poteší oko, ale dodá telu aj dávku betakaroténu.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Ingrediencie |
|
2
Hotovo
|
Tekvicu prekrojíme, ošúpeme, odstránime semienka a nakrájame na kúsky. Cibuľu a cesnak pokrájame nadrobno. |
|
3
Hotovo
3
|
Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridáme kocky tekvice a orestujeme. |
|
4
Hotovo
20
|
Zalejeme vývarom a prikryté varíme domäkka. Uvarené rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme smotanu, dochutíme soľou a korením. |
