Ingrediencie
-
500 g Polohrubá múka
-
1 ks Vajce
-
125 ml Voda
-
125 ml Mlieko
-
pol kocky Droždie
-
na potretie Olej
-
1 lyžička Kryštálový cukor
-
1 lyžička Soľ
Popis
Kroky
|
1
Hotovo
|
Ingrediencie |
|
2
Hotovo
|
Vo vlažnom mlieku rozpustíme cukor, droždie, pridáme trochu múky a dáme vykysnúť. |
|
3
Hotovo
60
|
V múke rozmiešame soľ, pridáme vykysnutý kvások. Cesto dobre vypracujeme a dáme vykysnúť. |
|
4
Hotovo
10
|
Vykysnuté cesto premiestime na dosku a rozdelíme na dve časti. Každú vytvarujeme do tvaru knedle, necháme ešte trocha podkysnúť. |
|
5
Hotovo
20
|
Knedle zo spodnej časti potrieme olejom a dáme do hrnca s vložkou na parenie. Paríme bez odokrývania 20 minút. Vrch hotovej knedle potrieme olejom. |
|
6
Hotovo
|
|
