Ingrediencie
-
600 g Bravčové mäsostehno
-
1 ks Cibuľa
-
150 g Hrášok
-
1 ks Mrkva
-
2 strúčiky Cesnak
-
2 lyžice Zemiakový škrob
-
Soľ
-
Mleté čierne korenie
-
Olej
Popis
Kroky
|
1
Hotovo
|
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na kocky. |
|
2
Hotovo
|
Na panvici rozohrejeme olej a opražíme na ňom nadrobno pokrájanú cibuľku a roztlačený cesnak. |
|
3
Hotovo
|
Pridáme pokrájané mäso a krátko orestujeme. Osolíme, okoreníme, podlejeme horúcou vodou a prikryté dusíme domäkka. |
|
4
Hotovo
|
Keď je mäso takmer mäkké, pridáme na kolieska pokrájanú mrkvu a hrášok. Zemiakový škrob rozmiešame v troche vody a prilejeme k mäsu. Znova to krátko spolu podusíme. |
