Ingrediencie
-
Burgery
-
350 g Mleté hovädzie mäso
-
1 ks Červená cibuľa
-
2 strúčiky Cesnak
-
1 lyžica Horčica
-
2 lyžice Kečup
-
1 ks Žĺtok
-
Olivový olej
-
Soľ
-
Mleté čierne korenie
-
Žemle
-
4 ks Hamburgerové žemle
-
4 plátky Tavený syr
-
1 ks Červená cibuľa
-
2 ks Paradajka
-
Ľadový šalát
-
Uhorkakyslá0000000000000000
-
Majonéza
Popis
Máš rád/rada syr? Môžeš pripraviť syrové prekvapenie. Do každej fašírky môžeš do stredu schovať kocku tvrdého syra.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Do misky dáš mleté mäso. Pridáš nadrobno nakrájanú cibuľku, roztlačený cesnak, žĺtok, horčicu, kečup, dochutíš soľou a korením a dôkladne premiešaš. |
|
2
Hotovo
|
Mokrými rukami vyformuješ 4 fašírky hrubé asi 1 cm. |
|
3
Hotovo
|
Dáš na tanier, prikryješ ich potravinárskou fóliou a odložíš aspoň na hodinu do chladničky. |
|
4
Hotovo
|
V strede fašírky spravíš lyžicou jamku, aby sa pri opekaní placka nenafúkla, ale ostala pekne rovná. |
|
5
Hotovo
|
Potrieš olejom a opečieš z každej strany na grilovacej panvici alebo na grile približne 6 či 7 minút. |
|
6
Hotovo
|
Žemle rozkrojíš, opečieš na tej istej panvici ako mäso, potrieš ich ešte majonézou a môžeš začať plniť. Na spodnú časť dáš lístok šalátu, grilované mäso, plátok syra a kolieska cibule. |
