Ingrediencie
-
2 ks Cibuľa
-
1 strúčik Cesnak
-
1 lyžica Čerstvý zázvor
-
1 lyžička Kurkuma
-
400 g Kukuricamrazená
-
400 ml Kokosové mlieko
-
600 ml Zeleninový vývar
-
Olej
-
kúsok Čili paprička
-
Soľ
-
Mleté čierne korenie
Popis
Kroky
|
1
Hotovo
|
Na oleji opražíme cibuľku pokrájanú nadrobno. |
|
2
Hotovo
|
Pridáme cesnak pokrájaný na plátky, postrúhaný zázvor, kurkumu a kukuricu. Krátko orestujeme. |
|
3
Hotovo
15
|
Zalejeme vývarom, osolíme a prikryté varíme do mäkka. |
|
4
Hotovo
|
Niekoľko naberačiek kukurice vyberieme a polievku ponorným mixérom rozmixujeme. Dochutíme soľou a korením |
|
5
Hotovo
|
Vlejeme kokosové mlieko, pridáme čili papričku a krátko povaríme. |
|
6
Hotovo
|
Kukuricu rozdelíme do misiek, zalejeme polievkou a ozdobíme posekanou čili papričkou. |
