Name: Morčacia roláda
Yield: 4 porcií
Ingredients: Morčacie prsia: 700 - 800g; Rukola: hrsť; Poľný šalát: hrsť; Mozzarella: 1 balenie; Soľ; Mleté čierne korenie; Anglická slanina: plátky; Čili paprička: kúsok

Ingrediencie

Zmeniť porcie:

	Morčacie prsia	700 - 800g
	Rukola	hrsť
	Poľný šalát	hrsť
	Mozzarella	1 balenie
	Soľ
	Mleté čierne korenie
	Anglická slanina	plátky
	Čili paprička	kúsok

Nutričné hodnoty

1 porcia

315

kcal

49,13 g

bielkoviny

0,03 g

sacharidy

11,25 g

tuky

Uložiť tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

45
Porcie: 4
Stredná

Ingrediencie

700 - 800g Morčacie prsia
hrsť Rukola
hrsť Poľný šalát
1 balenie Mozzarella
Soľ
Mleté čierne korenie
plátky Anglická slanina
kúsok Čili paprička

Popis

Plnená morčacia roláda – vynikajúci tip na slávnostný obed alebo večeru.

Kroky

1 Hotovo	Ingrediencie
2 Hotovo	Morčacie prsia cez potravinársku fóliu rozklepeme na väčší plát.
3 Hotovo	Osolíme, okoreníme, posypeme na kúsky pokrájanou papričkou, poukladáme rukolu, poľný šalát a mozzarellu nakrájanú na tenké plátky.
4 Hotovo	Naplnené mäso opatrne zvinieme. Plátky slaniny poukladáme tak, aby sa jednotlivé kúsky prekrývali. Roládu zabalíme do plátkov slaniny a zviažeme kuchynským špagátom.
5 Hotovo 30 min/180 °C	Na panvici rozohrejeme olej a roládu zo všetkých strán opečieme. Preložíme do zapekacej misy, podlejeme výpekom z opekania a dáme piecť.
6 Hotovo