Name: Zeleninová polievka s drožďovými haluškami
Yield: 4 porcií
Ingredients: Mrkva: 2 ks; Petržlen: 1ks; Pór: 1 ks; Cibuľa: 1; Hrášok: 100 g; Zeleninový vývar: 1 l; Soľ; Olej; Petržlenová vňať; Droždie: 2 kocky; Vajce: 1 ks; Strúhanka: podľa potreby; Soľ; Mleté čierne korenie

Ingrediencie

Zmeniť porcie:

	Polievka
	Mrkva	2 ks
	Petržlen	1ks
	Pór malý	1 ks
	Cibuľa	1
	Hrášok mrazeného	100 g
	Zeleninový vývar	1 l
	Soľ
	Olej
	Petržlenová vňať
	Drožďové halušky
	Droždie	2 kocky
	Vajce	1 ks
	Strúhanka	podľa potreby
	Soľ
	Mleté čierne korenie

Nutričné hodnoty

1 porcia

kcal

1,92 g

bielkoviny

tuky

12 g

sacharidy

0,38 g

vláknina

Uložiť tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Vlastnosti:

25
Porcie: 4
Ľahká

Ingrediencie

Polievka
2 ks Mrkva
1ks Petržlen
1 ks Pór
malý
1 Cibuľa
100 g Hrášok
mrazeného
1 l Zeleninový vývar
Soľ
Olej
Petržlenová vňať
Drožďové halušky
2 kocky Droždie
1 ks Vajce
podľa potreby Strúhanka
Soľ
Mleté čierne korenie

Popis

Polievka plná vitamínov s drožďovými haluškami.

Kroky

1 Hotovo	Ingrediencie
2 Hotovo	Polievka Očistenú mrkvu a petržlen nastrúhame, pór nakrájame na kolieska.
3 Hotovo 2	Na oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľku a pór.
4 Hotovo 3	Pridáme zvyšnú zeleninu a za stáleho miešania krátko podusíme.
5 Hotovo 10	Zalejeme vývarom a varíme ešte asi 10 minút. Kým sa polievka varí, pripravíme si halušky
6 Hotovo	Drožďové halušky Na oleji opražíme na drobno pokrájanú cibuľu. Pridáme rozmrvené droždie.
7 Hotovo	Miešame, kým sa droždie nerozpustí.
8 Hotovo	Odstavíme z ohňa a pridáme 1 vajíčko a podľa potreby strúhanku, aby vzniklo hustejšie cestíčko, ktoré cez haluškár pretlačíme do polievky.
9 Hotovo	Halušky chvíľku povaríme. Polievku dochutíme soľou a korením. Na tanieri ozdobíme posekanou petržlenovou vňaťou.