Ingrediencie
-
cesto
-
5 ks Vajcia
-
250 g Kryštálový cukor
-
10 lyžíc Voda
-
½ balíčka Kypriaci prášok do pečiva
-
2 lyžice Kakao
-
250 g Polohrubá múka
-
500 g Jablko
-
Škoricový cukorna posypanie
-
Plnka
-
300 ml Mlieko
-
40 g Pudingový prášok
-
250 g Maslo
-
150 g Práškový cukor
-
Poleva
-
100 g Čokoláda na varenie
-
30 g Stužený pokrmový tuk
-
1 lyžica Oleja
Popis
Obrátené dvojfarebné jablkové rezy naplnené maslovým krémom, kúskami jabĺk a poliate čokoládovou polevou.
Kroky
|
1
Hotovo
|
CestoŽĺtky vymiešame s cukrom a vodou. Do vymiešaného pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a tuhý sneh vyšľahaný z bielkov |
|
2
Hotovo
|
Plech vyložíme papierom na pečenie a dáme naň jablká pokrájané na plátky. Posypeme ich škoricovým cukrom a zalejeme polovicou cesta; do druhej polovice cesta pridáme kakao, nalejeme na bledé cesto a dáme piecť. |
|
3
Hotovo
|
PlnkaV mlieku rozmiešame pudingový prášok a uvaríme hustý krém, ktorý po vychladnutí pridáme do masla vymiešaného s práškovým cukrom. |
|
4
Hotovo
|
PolevaČokoládu polámeme na malé kúsky, pridáme tuk, olej a vo vodnom kúpeli vymiešame na hladkú hmotu. |
|
5
Hotovo
|
DokončeniePo upečení a vychladnutí plech preklopíme a papier stiahneme. Na upečený múčnik dáme plnku, vrch polejeme čokoládovou polevou. |
