https://dobrotyzkuchyne.sk
Kuracie prsia so stonkovým zelerom
a mrkvou
Kuchyňa:
Ingrediencie
-
600 g Kuracie prsia
-
150 g Stonkový zeler
-
150 g Mrkva
-
3 strúčiky Cesnak
-
1 ks Cibuľa
-
Olej
-
Soľ
-
Mleté čierne korenie
-
marináda
-
1 lyžica Sezamový olej
-
1 lyžica Sójová omáčka
-
1 lyžica Ryžové víno
-
1 lyžica Čerstvý zázvor
Popis
Kuracie prsia s chrumkavou stonkovým zelerom, ktorý svojou sýtozelenou farbou jedlo vizuálne oživí.
Kroky
|
1
Hotovo
|
MarinádaČerstvý zázvor olúpeme a nastrúhame najemno. Zmiešame zázvor so sójovou omáčkou, olejom a ryžovým vínom. |
|
2
Hotovo
|
Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na väčšie kúsky. Namočíme do pripravenej marinády a odložíme do chladničky aspoň na 1 hodinu. |
|
3
Hotovo
|
Mrkvu očistíme a nakrájame na pásiky, zeler na kúsky. Do woku dáme rozohriať olej, pridáme zeleninu, krátko opražíme a preložíme do misky, |
|
4
Hotovo
|
Na panvici opražíme cibuľu nakrájanú nadrobno a cesnak na plátky. Pridáme mäso a za stáleho miešanie ho rýchlo opečieme. |
|
5
Hotovo
|
Keď je mäso mäkké, pridáme zeleninu a všetko spolu prehrejeme. |
|
6
Hotovo
|
|
