Kuracie špízy
so cherry paradajkami

0 0
Kuracie špízy

Ingrediencie

Zmeniť porcie:
Kuracie prsia 500 g
Olivový olej 50 ml
Cuketa 1 ks
Cherry paradajky 250 g
Žltá paprika 2 ks
Oravská slanina 100 g
Soľ
Mleté čierne korenie
Čerstvé bylinky bazalka, oregáno, tymián
Šťava z jedného citróna
Cesnak 2 strúčiky

Uložiť tento recept

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

  • 25
  • Porcie: 4
  • Ľahká

Ingrediencie

Popis

Zdieľať

Grilované kuracie kúsky s cukinou, paprikou a cherry paradajkami v bylinkovej marináde.

Kroky

1
Hotovo

Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na väčšie kocky. Dáme ich do misky, pokvapkáme olejom a a pridáme nasekané čerstvé bylinky.

2
Hotovo

Pridáme soľ, korenie, kôru, šťavu z citróna a dva pretlačené strúčiky cesnaku. Premiešame a dáme do chladničky marinovať aspoň na 3 hodinky, najlepšie cez noc.

3
Hotovo

Cukinu a papriku umyjeme a nakrájame – cukinu na kolieska hrubé asi 1 a pol cm, papriku a slaninu na štvorčeky rovnakej veľkosti ako mäso.

4
Hotovo

Marinované mäso, papriku, cukinu, slaninu, cherry paradajky striedavo napichujeme na kovové ihly alebo na drevené špajdle, ktoré sa predtým močili v studenej vode aspoň hodinu.

5
Hotovo

Takto pripravené mäso grilujeme vonku na grile asi pol hodiny alebo poukladáme na plech a pečieme v rúre vyhriatej na 220 stupňov.

naspäť
Buchty s lekvárom
dalej
Maďarský guláš
naspäť
Buchty s lekvárom
dalej
Maďarský guláš