Ingrediencie
-
Cesto
-
3 hrnčeky Polohrubá múka
-
2 hrnčeky Acidofilné mlieko
-
1,5 hrnčeka Kryštálový cukor
-
2 lyžice Kakao
-
2 Vajcia
-
½ balíčka Perníkové korenie
-
½ hrnčeka Posekané orechy
-
Džem
-
1 hrnček Olej
-
Poleva
-
200 g Čokoláda
-
200 g Pochúťková smotana
Popis
Namiesto orechov môžeme pridať do perníka hrozienka, kandizované ovocie, kúsky čokolády – všetko, čo podľa chuti.
Kroky
|
1
Hotovo
|
V jednej miske si zmiešame múku, orechy, kakao, cukor a prášok do perníka. |
|
2
Hotovo
|
V druhej miske vyšľaháme olej, mlieko a vajíčka. |
|
3
Hotovo
|
Mlieko s olejom a vajíčkami pridáme k múke. Dobre premiešame. |
|
4
Hotovo
|
Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a dáme piecť na 35 – 40 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov. |
|
5
Hotovo
|
V mikrovlnke alebo vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu. |
|
6
Hotovo
|
Do rozpustenej čokolády pridáme pochúťkovú smotanu a zamiešame. Perník necháme vychladnúť a vychladnutý potrieme čokoládovou polevou. |
|
7
Hotovo
|
Tip, radaNamiesto polevy sa dá posypať len práškovým cukrom alebo natrieť džemom a potom posypať postrúhaným kokosom. |
