Ingrediencie
-
400 g Kuracie prsia
-
2 lyžice Olej
-
4 ks Tortillová placka
-
1 ks Zelená paprika
-
1 ks Červená paprika
-
1 ks Žltá paprika
-
Majonéza
-
Ľadový šalát
-
Marináda
-
2 lyžice Med
-
1 lyžica Olej
-
kúsok Čerstvý zázvor
-
3 kvapky omáčky zo zeleného korenia
-
Soľ
Popis
Aby sa ti tortilla nerozbalila, v strede ju môžeme prepichnúť špáradlom. Môžeme vyrobiť aj „pohárik“ na tortillu a vložiť užšiu časť preloženej placky doň.
Kroky
|
1
Hotovo
|
V miske zmiešame všetky prísady na marinádu. Mäso si umyjeme, pokrájame na rezančeky a vložíme do marinády. |
|
2
Hotovo
|
Zamiešame, aby sa ňou povrch mäsa dobre obalil. Potom odložíme do chladničky aspoň na hodinu; najlepšie je, ak v nej mäso postojí do druhého dňa. |
|
3
Hotovo
|
Na panvici rozohrejeme olej, vhodíme do nej kuracie mäso a za občasného miešania ho opekáme tak 4 alebo 5 minút, kým nebude zlatisté. |
|
4
Hotovo
|
Pridáme na pásiky pokrájanú papriku a spolu opekáme ďalších 5 minút. |
|
5
Hotovo
|
Tortillové placky opečieme na suchej panvici alebo zohrejeme v mikrovlnke. |
|
6
Hotovo
|
Opečenú placku potrieme majonézou, položíme na ňu list ľadového šalátu a naplníme mäsom. Mäso začneme ukladať zhora a spodok necháš prázdny, aby sa placka dala dobre zabaliť. |
