Ingrediencie
-
600 g Bravčová pečeň
-
2 lyžice Bravčova masť
-
2 ks Cibuľa
-
pol lyžičky Drvená rasca
-
1 vetvička Tymiánčerstvý
-
Soľ
-
Mleté čierne korenie
Popis
Kroky
|
1
Hotovo
|
Pečeň umyjeme, osušíme a pokrájame na rezance. Na masti opražíme cibuľu spolu s rascou. Pridáme pečeň spolu s tymiánom a za občasného miešania spolu opekáme asi 5 minút. |
|
2
Hotovo
|
Podlejeme trochou vody a dusíme asi 10 minút. Nevaríme dlhšie, lebo pečeň dlhým varením tvrdne. Hotovú pečeň dochutíme soľou a korením. |
