Ingrediencie
-
250 g Mleté bravčové mäso
-
250 g Mleté hovädzie mäso
-
4 strúčiky Cesnak
-
Soľ
-
Mletá červená paprika
-
Mleté čierne korenie
-
Olej
Popis
Známe, chutné a obľúbené jedlo, ktoré pochádza z Balkánu. Môžeme ich pripraviť na panvici aj na grile.
Kroky
|
1
Hotovo
|
Mleté mäso zmiešame so soľou, paprikou, korením, prelisovaným cesnakom a dobre premiešame. Odložíme na hodinu do chladničky, aby sa chute premiešali. |
|
2
Hotovo
15
|
Zo zmesi tvarujeme valčeky s priemerom asi 2 cm. Pripravené čevapčiči grilujeme na grile alebo grilovacej panvici asi 15 minút. Počas grilovania mäso potierame olejom. |
