Ingrediencie
-
Cesto
-
250 g Hladká múka
-
200 g Maslo
-
80 g Trstinový cukor
-
1 ks Vajce
-
Karamelová plnka
-
200 g Maslo
-
300 g Karamelové kondenzované mlieko
-
250 g Slané arašídy
-
Čokoládová plnka
-
240 g Horká čokoláda
-
180 g Maslo
-
100 g Trstinový cukor
-
1 lyžica Voda
-
1 lyžica Kukuričný škrob
-
100 ml Karamelové kondenzované mlieko
-
1 lyžička Vanilkový extrakt
-
½ lyžičky Soľ
Popis
Pochúťka pre milovníkov čokolády a karamelu. Čokoládová plnka v kombinácii so slanými arašídami.
Kroky
|
1
Hotovo
15 min / 180 °C
|
CestoZ múky, masla, cukru a vajíčka vymiesime cesto. Rozvaľkáme ho na pomúčenej doske a pomocou valčeka prenesieme na plech s veľkosťou 20 x 25 cm. Upečieme vo vyhriatej rúre. |
|
2
Hotovo
|
Karamelová plnkaDo nádoby dáme maslo a kondenzované mlieko, postavíme do vodného kúpeľa a za stáleho miešania rozpustíme. Do rozpusteného pridáme arašidy. |
|
3
Hotovo
|
Čokoládová plnkaNad parou rozpustíme maslo s čokoládou. |
|
4
Hotovo
|
Do hrnca dáme cukor, vodu a kukuričný škrob. Privedieme do varu a ihneď odstavíme. Pridáme kondenzované mlieko a rozpustenú čokoládu. Všetko spolu vymiešame. |
|
5
Hotovo
|
Na Upečené a vychladnuté cesto dáme najskôr plnku karamelovú, potom čokoládovú a vrch polejeme čokoládovou polevou. Jednotlivé plnky vždy necháme stuhnúť. |
