Ingrediencie
-
200 g Biela fazuľa
-
200 g Mrkva
-
50 g Petržlen
-
50 g Zeler
-
100 g Zemiaky
-
1 ks Údené koleno
-
2 lyžice Hladká múka
-
1 lyžička Mletá červená paprika
-
Soľ
-
Mleté čierne korenie
Popis
Hustá fazuľová polievka s domácimi polievka so zeleninou a domácimi slížami, v ktorej lyžica stojí,
Kroky
|
1
Hotovo
60
|
Fazuľu večer preberieme, umyjeme a namočíme do studenej vody. Na druhý deň ju scedíme, zalejeme čerstvou vodou a spolu s údeným kolenom dáme variť. |
|
2
Hotovo
15
|
Keď je fazuľa polomäkká, pridáme na kocôčky nakrájané zemiaky a očistenú, pokrájanú zeleninu. |
|
3
Hotovo
5
|
Z masti, múky si pripravíme zápražku, pridáme mletú červenú papriku, vlejeme do polievky a varíme ešte aspoň 5 minút. |
|
4
Hotovo
|
Hotovú polievku dochutíme soľou, mletým čiernym korením. |
|
5
Hotovo
|
Podávame s domácimi rezancami posypané posekanou petržlenovou vňaťou. |
|
6
Hotovo
|
|
